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Der CASO VacuChef Slim-Line ist ein Kammervakuumierer aus Edelstahl mit 8 Liter Kammer. Die Pumpe leistet 72 Liter pro Minute und erreicht 0,95 bar Unterdruck. Er vakuumiert Fleisch, Fisch, Gemüse und Sous-vide-Beutel in Haushalt und Gewerbe-Küche.
Passend dazuCaso Vacuum & Sous Vide 6 Sterne Folienbeutel 20x30cm 50St BPA-frei11,37 € Kategorien : Vacuum & Sous Vide
SKU : SIM-VAC-121
Das Gehäuse und die Kammer bestehen aus Edelstahl. Das Gerät misst 50 x 16,7 x 40,5 cm und passt in einen Küchenauszug. Die Kammer misst 31 x 10 x 33 cm und fasst ca. 8 Liter.
Die 4-Kolbenpumpe fördert 72 Liter pro Minute. Der Unterdruck erreicht 0,95 bar für nahezu 100 % Vakuum. Das Gerät hält Fleisch, Fisch und Gemüse bis zu 8x länger frisch. Es bereitet Beutel für Sous Vide im Wasserbad vor.
Die doppelte Schweißnaht schweißt Beutel bis 30 cm Breite. Vakuumzeit und Schweißzeit lassen sich einzeln einstellen. Das Manometer zeigt den Druck an. 30 Profi-Folienbeutel 20 x 30 cm liegen bei. Der Beleg liegt der Lieferung bei.
| CASO VacuChef Slim-Line Kammervakuumierer Edelstahl 8 L | CASO VacuChef 50 Kammervakuumierer 4 L 70 l/min | CASO VacuChef 700 Kammervakuumierer Edelstahl 8L 70L/min | Caso FastVac 4000 Gewerbevakuumierer 40cm Edelstahl | |
|---|---|---|---|---|
| Preis | 144,41 € | 136,74 € | 143,69 € | 129,65 € |
| Linie | Vacuum & Sous Vide | Vacuum & Sous Vide | VacuChef | Vacuum & Sous Vide |
| Marke | CASO | CASO | CASO | Caso Professional |
| Modell | VacuChef Slim-Line | VacuChef 50 | VacuChef 700 | FastVac 4000 |
| Leistung | 72 Liter/Minute, 0,95 bar | 70 Liter/Minute, 0,95 bar | 70 Liter/Minute | 20 l/min |
| Material | Edelstahl Gehäuse und Kammer | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |
| Variante | Ultra-flach Edelstahl inkl. 30 Beutel | Kompakt inkl. 30 Beutel | VacuChef 700 | Für Beutel und Rollen bis 40 cm Breite |
| Produkttyp | Kammervakuumierer | Kammervakuumierer | Kammervakuumierer | Gewerbevakuumierer |
| Schweißnaht | doppelt, 30 cm | doppelt 2 mm, 30 cm | doppelt bis 29 cm | doppelt, 40 cm |
Profi-Beutel bis 30 cm Breite passen. 30 Beutel 20 x 30 cm liegen bei.
Ja. Die geschlossene Kammer mit Glasdeckel vakuumiert auch Suppen, Marinaden und feuchte Speisen.
Kammer aus Edelstahl mit ca. 8 Liter Fassungsvermögen.
Pumpenleistung 72 Liter/Minute, Unterdruck 0,95 bar.
Doppelte Schweißnaht für Beutel bis 30 cm Breite.
Manometer und digitale Anzeige für Vakuum und Schweißzeit.
Inklusive 30 Profi-Folienbeutel und Ersatz-Schweißbalken.
Linie: Vacuum & Sous Vide
Modell: VacuChef Slim-Line
Leistung: 72 Liter/Minute, 0,95 bar
Material: Edelstahl Gehäuse und Kammer
Variante: Ultra-flach Edelstahl inkl. 30 Beutel
Anwendung: Vakuumieren, Sous Vide, Vorrat in der Küche
Hersteller: Caso Professional
Produkttyp: Kammervakuumierer
Maße Gerät: 50 x 16,7 x 40,5 cm
Schweißnaht: doppelt, 30 cm
Fassungsvermögen: ca. 8 Liter
Verkäufer: Simmeria


Gemüse bleibt knackig und farbstabil im Kühlschrank.
Flüssigkeiten laufen nicht mehr in die Naht, wie früher.
Vakuumieren viel Wildfleisch portionsweise ein, klappt einwandfrei.
Edelstahl top verarbeitet, Schweißnaht perfekt.
Kein Vergleich zu Billiggeräten.
Beutel für Sous Vide halten dicht, gar nichts ausgelaufen.
Gerät top, Anleitung könnte ausführlicher sein.
Wir nutzen ihn im kleinen Catering für Sous-vide-Vorbereitung. 72 Liter pro Minute merkt man, Taktung ist schnell, Beutel mit Marinade oder Suppe sind kein Problem. Reinigung der Kammer geht einfach mit feuchtem Tuch. Klare Kaufempfehlung für Vielnutzer.
Habe lange mit einem Balkenvakuumierer gearbeitet und der Unterschied ist enorm. Die 8 Liter Kammer schluckt auch größere Sous-vide-Beutel problemlos, die Pumpe zieht schnell und kraftvoll auf 0,95 bar. Fleisch und Fisch halten deutlich länger frisch. Verarbeitung in Edelstahl wirkt sehr solide.
Macht was es soll, etwas lauter.
Funktioniert gut, ist aber recht groß und schwer.
Sehr starkes Gerät, zieht super Vakuum.
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Küchengeräte für Haushalt und Gewerbe stehen in 749 Varianten bereit. Der Versand erfolgt kostenfrei weltweit.
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